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3月26日（水） とうとう学校も本日で卒業・・・ さらば、つかの間の学生生活。 おきらく極楽、優雅な学生生活。 そして再びようこそ、失業生活。 そんな節目を迎え、景気付けに本日は、 かの皇太子妃雅子様もかつてお気に入りで通われたという 天下の東大赤門近く、本郷にある老舗喫茶店 「アルルカン ARLEQUIN」へＧＯ！ ■アルルカン ARLEQUIN 東京都文京区本郷4-1-5 石渡ビル1F ＴＥＬ 03-3815-3140 営業時間 11:00-21:00 土日祝定休 HP：http://www.arurukan-hongo.com/ ☆SWEETS NETの紹介ページはこちら ◎丸の内線本郷三丁目駅よりすぐ。 ただし、わたくしは千代田線根津駅から歩きました。正味20分。  根津駅からひたすら東大を囲む壁沿いに歩きます。 今回、初めて徒歩で東大の前を歩きました。 車で通ったことは何度かありますが・・・ これが天下の赤門。日本最高峰のエリート集団が集う大学の門。 自分も死に物狂いで頑張れば入れたのかなぁなんて、 「たられば」のくだらない妄想をめぐらせつつ通過。 それはともかく、 こちらは一見地味で狭くてクラシックな喫茶店ですが、 雑誌でも多く取り上げられる超有名店のようですね。 なんたって雅子妃殿下がかつて好んで訪れていた、 由緒正しき喫茶店。 味のある素敵な店主がお出迎え。  タルトケーキも名物ですが、一番の有名アイテムは カレーだそうです。 東大生も良く召し上がっているだとか。 賞味してみたかったのですが、時間がなくて今回は タルトのみ。 というか、やっぱりケーキにしか興味がないのだけど・・・ お店のポリシーとして、過剰な包装等は控えつつ、 その分価格に還元するとのことで単価が割と安め。 おかげ様で財布の紐を引き締めることなく、 今回選ばせて頂いたアイテムは下記の4品。  タルトだけかと思ったら苺のショートケーキもあって 嬉しい誤算。 まちがいなくチョイスしました。 ■苺のショートケーキ 450円  「（オールドファッション）チョコスポンジに苺のピュレ、新鮮な苺と純乳脂肪の生クリーム！」おのこと。 「ピュレ」とは、フルーツの種と皮を取り除いたものをすりつぶしたもの、だそうです。 なるほど。ジャムではないのか。 大粒の苺が2個も乗っかって、 わたくしの大好きな生クリームがたっぷりデコレーション。 この生クリームが、純乳脂肪というだけあって、 濃厚でこってりまったりしているというか、 気持ち、粘り気があって、わたくし好み！ オールドファッションの生地をしたショコラスポンジは 甘さ控えめ、生クリームの甘さと相性抜群でした。 新食感のショートケーキ。 これは絶賛。 ■紫芋のスイートポテト 黒すぐり（カシス）ソース 320円  HPより「紫芋のスイートポテトに黒すぐりソース(カシス)のクーリーを添えました。アントシアニン系ポリフェノールの強力コンビ！カルピスバターもたっぷり！」とのこと。 一見、毒毒しいドス黒い色（正確には濃紫）のこのタルト、 紫芋の素材の甘さにこだわって、どっしりとしながら くどくない素朴な甘さ。 そして、カシスの甘酸っぱいジャムソース。 スイートポテトだからといって全体的に甘過ぎない、 でも、重たくない、食べやすいタルトでした。 ■スイートマロン 450円  「栗のペーストにバターと卵を加えて焼き上げました」とのこと。 こちらで使用されるバターにはかなりのこだわりがあるようです。 渋皮つきのマロングラッセが丸ごと一個乗っかり、 杏のジャム？の酸味で甘さをちょっと抑え、 タルト生地も独特で、マドレーヌのような食感。 全体的に甘いかな。 でも栗そのものの甘さを邪魔せず濃厚に仕上げているので とても食べやすい。くどくない。 ■干イチジクのワイン（赤葡萄酒）煮タルト 400円  「加州フレズノの干しいちじくを赤ワインで煮込んだアーモンドクリームとくるみのタルト。丸ごといちじくが入った人気の一品です。」HPより。 香ばしいくるみが贅沢にトッピングされ、 イチジクのワイン煮も、これまた贅沢に丸ごと一個二個 入っていて、独特の酸味による甘ザッパサが 妙にクセになりそうな一品。 こちらのタルト生地も甘め。 全般的にマドレーヌやフィナンシェ？的なタルト生地。 これはこれでわたくしはアリですね♪ 全体的に、 一つ一つは小ぶりなように見えて厚みがあるというか、 ボリュームは結構有ります。 でも4個ペロリといけたなぁ。くどくないからかな。 何よりフルーツなどの素材の本来のうまみ・甘味を十分 生かした素朴さがたまらない。 とても食べやすい。 甘さは控えめだし、誰でも好きになれそうなアイテム揃い。 さて、最後は外箱チェック。 簡易包装にこだわるアルルカンのパッケージは かなりシンプル。  無駄なナプキンも入っていません。 徹底しています。 その分価格に転嫁されているなら全然いいんです。 安くたくさん食べられる方が客としては嬉しい限り。 原材料高が日増しに高まる中、300円、400円台を 維持して頂けるのは、スイーツジャンキーとしては 本当にありがたいの一言に尽きます。 最後はおまけ。  どなたかのバースデーデコレーションケーキ。 大粒苺がこれでもかと贅沢にデコレーションされた 魅惑のショートホール。 ああ、ひとり占めしたい・・・ というわけで、 本日も極上のスイーツを堪能しました。 本当においしゅうございました。 合掌！ |
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明治屋 カルピスバター
家庭でオーブンを使ってパンやお菓子作りをされる方、ご意見を聞かせてください。家庭でオーブンを使ってパンやお菓子作りをされる方、ご意見を聞かせてください。先日からお菓子作... ...続きを見る |
早読みnews 2008/04/09 01:09 |
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こちらではスイーツライターとして記事を掲載してもらっています。
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08/09/24〜10/06の中東旅行実録ブログ。掲載記事は少ないですが、リアルタイムで書いていたブログです。
ワタクシの似非ミステリーハンター世界紀行です。
甘いもののかたわらにポン酒。粋ですね。
