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4月19日(土) 本日は、ワタクシのバースデー・イブということで 高校時代からの友人らがお祝いをしてくれることに ![]() 持つべきものは友達です ![]() この年になっても祝ってくれるおトモダチがいることは 本当にありがたいことでゴザイマス。 これからもヨロシクお願い致します。多謝 ![]() さて、 自分のパーティーなのに、 自分のパーティーだから、 好きなケーキを思う存分いただきたい! というわけで、 自分勝手にパティスリーをセレクト。 今回の開催地は大田区蒲田。 大田区といえば、常々気になっていた 興味津々のあんこのショートケーキを提供する 「パティスリーコリウール」を訪ねる事にしました ![]() ■パティスリー コリウール PATISSERIE COLLIOURE 〒146-0092 東京都大田区下丸子1-5-1 TEL 03-3750-0212 / FAX 03-3750-0212 営業時間 10:00〜20:00 水曜定休 ◎東急多摩川線下丸子駅下車 ガス橋通りに向徒歩3分。 ニナのケーキワールドの紹介ページはコチラ 国内の洋菓子コンクールで数々の入賞経歴を持ち、 東京製菓学校の講師として若きパティシエたちの 指導にあたってきた巨匠・森下令治シェフが、 満を持して2007年夏にオープンした大田区のパティスリー。 意外な土地に魅惑のパティスリーがあるものです。 ガラス張りによるあたたかな日差しの採光で とても明るく穏やかでほっとする店内。 お店の横に厨房が併設されていました。 女性のパティシエールが多く作業されていた気がします。 今回も店内撮影をご快諾頂きました。ホッ ![]() 開店間もないショーケース内は 頭を悩ますほど彩り豊かなアイテムが勢ぞろい。 ため息。 芸術的な技巧に凝ったデザインこそないですが、 あたたかみのある老若男女に好まれそうな 親しみのあるアイテムばかり。 今回は、想定上、一人2個×3人+ワタクシ4個で 合計10個を購入する予定。 たくさん選べるこの余裕。この贅沢感。 考えただけで楽しい・嬉しい・幸せ・・・フフ ![]() すべて違う種類にして10点購入いたしました。 昨日までの雨が嘘のように晴れ、穏やかな昼下がり。 ワタクシの誕生日をまるで祝ってくれるかのよう。 それだけでも幸せ。 雨上がりの空は風が強い。必死で抱えて駅のホームへ。 今回イラストはありません。 さすがにともだちん家で描くことはできませんでした。 今回自分用に買ったアイテムは下記の4点。 いちごのショートケーキ 390円説明プレートより、「日本生まれの洋菓子」とのこと。 そう、ショートケーキは日本発祥。 日本人に生まれてよかった・・・ 感想は・・・ メモっていないと忘れてしまいますねぇ。やっぱり。 全体的に甘さ控えめだった気がします。 生クリームは軽く、スポンジはキメ細やか。 あっという間に頂いてしまいました。 あんころショートケーキ 390円説明プレートより、「あんこ生クリームとスポンジで渋皮マロンあんこをサンドしました」 これは月曜フジテレビ「スマスマ」の後に ほんの数分程度の短い時間で放送される 明治製菓スポンサーの「スイーツSWEETS」にて 紹介されていたアイテム。 これ観て、ずっとずーっと気になっていたのです。 あんこ好きには強烈なインパクトがありました。 感想は、 あんこの味が生クリームやスポンジと程よくマッチして くどくなくしつこくなく、とてもなめらかまろやか 口どけのとてもよいあんこのショートケーキでした。 想像通り ![]() ともだちに分けてあげるのもすっかり忘れて ガッツリ食べてしまいました。 ごめん・・・気がきかず・・・反省 ![]() 抹茶のムース 400円ふんわり生クリームに包まれて、 抹茶のムースも甘過ぎずよいと思います。 欲を言えば、抹茶の味をもう少し濃厚にして ちょっぴりビターなムースに仕上げた方が、 味が引き締まるかなぁなんて、思ったり。 多摩川シュー 200円説明プレートより、「塩味のきいたクッキー生地をのせて焼き上げました」とのこと。 その土地ゆかりのネーミングにされていると どうしても地域限定な気がして、限定モノに弱い 典型的な日本人のワタクシはつい手が出てしまいました。 ネーミングの妙ですね。 表面固めで塩味の効いたサクサク生地の中に バニラビーンズのカスタードクリームがぎっしり。 甘さは控えめですがなかなか本格派。 ボリュームも満点。 満足のシュークリームでした。 さて、今回はその他、友達のために購入した アイテムもご紹介。 しかしながら、一つ一つを撮り損ねたので ショーケースを撮影させて頂いた画像でご勘弁。 モンブラン 420円説明プレートには「栗のケーキ」。 そりゃそうだ。 フルーツたっぷりの生シュー 390円フルーツモノが食べたいという友達のリクエストに応えて チョイスしたアイテム。 ちょこっと分けてもらいましたが、 個人的には「多摩川シュー」の方がシンプルで 美味しかった気がします。 タルトレットフレーズ 380円いちごがたっぷり乗っかってます。 美味しそうですね。 レアチーズケーキ(アプリコット入り) 400円 マスカルポーネ ポワール 390円「マスカルポーネチーズと洋ナシ」とのこと。 トロピコ 390円「マンゴのムース」とのこと。 しかしながらこれは、今回、 店員さんが間違えて入れてしまったアイテム。 箱には実際、ティラミスが入っていました・・・ ワタクシの確認ミスでもありますが、残念。 以上を食べたともだちは、みな一様に美味しいと語ってくれました。 良かった。 よわいを重ねるのは若干抵抗がありますが、 こうしたイベントで堂々とケーキがたらふく頂けるのは シアワセの極みです ![]() 祝ってくれてみんなありがとう。 そして、極上のスイーツをありがとうございました。 本日もゴチソウ様でした。 合掌
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