Sweets Heaven〜甘美なるスイーツの饗宴

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help リーダーに追加 RSS 茶都 Chato in 北千住マルイ

<<   作成日時 : 2008/05/19 02:56   >>

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5月19日(日)

本日は一週間ぶりに図書館へ。
専門誌・業界誌などはややお高めなので
ただで見れる図書館は庶民の味方です。

さて、
先月の誕生日に丸井で作ったエポスカード。

19日までは購入価格から10%割引期間、という
うたい文句に踊らされ、久々に北千住マルイの1階
スイーツコーナーにて物色。

これまたひさびさに、
和菓子・お茶コーナーにある「茶都(チャト)」を訪問。

「ケーキがリニューアルしました」
という手書きの告知文に興味津々。

茶都Chato(チャト) 北千住マルイ店
  〒120-8501
  足立区千住3−92 北千住マルイ店1F
  TEL/FAX 03-4376-5113
  営業時間&定休日 マルイの休館日に準ずる
  HP:http://www.chato-plus.com/

百貨店内は基本的に撮影禁止なのでしょうか。
こちらでも撮影をご遠慮くださいと丁寧に断られてしまいました。

かろうじて、商品説明プレートだけ撮影させてもらえることに。
店員さんありがとう・・・

「茶都」の本業はお茶屋さん。
なので、ケーキのラインナップは抹茶エクレア入れて
わずか5〜6種類と少なめ。

お茶屋さんなだけにメインは抹茶のアイテム。
深い緑色のスイーツが日本人の食欲をそそります。

そうして、選んだアイテムはこちら。

茶都_イラスト


 京抹茶のショートケーキ 462円

茶都_京抹茶のショートケーキ


商品プレートより、「日本茶専門店ならではのこだわりのショートケーキです」とのこと。

生クリームはやや硬めで絞られ、
甘さも控えめ、たっぷりデコレーション。

抹茶スポンジは、想像していたよりも抹茶の風味が
濃くなく、あっさり。

イチゴの酸味とあいまって、
全体的に軽くあっさりまとまっているアイテムでした。
「これぞ抹茶!」というパンチが利いてなかったのがいささか残念。

 和三盆ロール〜プレーン〜 330円

茶都_和三盆ロール


商品プレートより、「極上の和三盆糖を贅沢に使用した風味豊かなロールケーキです。(岡田製糖所 阿波和三盆糖使用)」とのこと。

スポンジは、和三盆糖独特の、どこか懐かしい、
素朴なやさしい甘さで、
どちらかというとカステラの食感に近い。
いや、鈴カステラの方により近いかな。

しかし、超・チョ〜ふんわり。
あまりのやわらかさに、口の中でとろけます。

生クリームは少量で、甘さ控えめで軽い。

こちらも、全体的にあまり甘くなく、
本格派ながら懐かしさ漂うロールケーキでした。

 栗と抹茶のタルト 488円

茶都_栗と抹茶のタルト


商品プレートより、「さっくりと焼き上げた抹茶のタルトの上に贅沢に栗を二粒のせました」とのこと。

これ、家で絵を描いていたときに
ワタクシとしたことが、うかつにも外箱ごと床に落っことしてしまい、
そのせいで、飾りのホワイトチョコが割れてしまい

運良く、繊細なデザインというわけではなかったので
ホワイトチョコ以外は目に余る崩壊はなくてホッ。

甘い甘〜い渋皮付き甘栗が贅沢に2個トッピング。
抹茶の濃厚かつコテコテに甘いクリームと、
バターたっぷりの抹茶タルト生地・・・

少々単品で頂くのはくどい甘さかもしれません。
極甘党のワタクシですらそう思うのですから
通常の人の甘味の味覚では半端ないでしょう。

これはきっと、お茶と一緒に頂いた方がより
美味しくいただけるかもしれませんね。

さて、最後は恒例の外箱チェック。

茶都_外箱


これはいたってシンプル。
ロゴマークがユニークで洗練されていて、味があります。

というわけで、
本日は抹茶尽くし。
抹茶好きなワタクシとしては、いろいろ試せて
満足でした

本日もゴチソウさまで下。

合掌

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