|
5月3日（土） 本日2軒目のカフェ「PURE CAFE（ピュア・カフェ）」。 ■PURE CAFEピュア・カフェ 〒107-0062 東京都港区南青山5-5-21 TEL/FAX 03-5466-2611 営業時間 8：30〜22：30（L.O. 22：00） 年中無休 HP：http://pure-cafe.com/ 徹底されたヘルシーオーガニックフード、 使い捨て容器を極力使わないゴミ出し不要のエコ志向。 からだに優しく環境にもやさしい、 店のコンセプト「destress（ストレスを取り去ること）」を実現した 癒しのカフェ空間です。 お料理もとても美味しそうだったのですが、 やっぱりワタクシはデザート部門にのみ高まる関心。 それでも、つい先ほど 小ぶりながらもタルト2個も頂いたばかり、 そして、一つ一つがなかなかいいお値段。 というわけで、今回は厳選して1点だけ購入しました   キャラメルバナナプディング 714円 暗い店内だったのでピンボケしてます。 もはやイラストは諦めました。ごめんなさい。 商品プレートの説明より、 「香ばしくキャラメリゼした甘いバナナにココナッツのパンプディングがたっぷり入った、豆腐のクリーム添えのデザートです。」とのこと。 （↑正確ではないです） 白砂糖を一切使用しない、素朴な甘さとコクを持つ、 キビ砂糖や黒砂糖などの天然糖を使用し バナナの甘さをいっそう引き立ててつつ、 豆腐そのものの持つ甘みを活かしたクリーム。 ココナッツもあいまって、 とにかく素朴な甘味を追求されたからだにやさしいスロースイーツ。 どっしりして密度が濃いので腹持ち抜群。 食べ応えあり。 そしてこちらは、 Mちゃんが飢えるワタクシにめぐんでくれた＾＾；アイテム。 季節のフルーツタルト 630円 いちごとバナナと？のタルト。 タルト生地はしっかり、シナモン・メイプルシロップ風味が とても効いていて、こちらも素朴な甘さが引き立った 美味しいアイテムでした。 コチラは遅くまでやっているので21時過ぎまで談笑してしまいました。 長居してすみません。 隣の席に座っていた外国人夫妻の赤ちゃんが 天使の笑顔とキュートな動きで話題を振りまき、 癒しを与えてくれました。 欧米人の赤ちゃんは、罪なほどかわいい。 見てるだけで飽きない。不思議だなぁ。 では、 簡単ながらこれにて2軒目レポートは終了。 美味しいスイーツをありがとうございました。 合掌 
|
| << 前記事（2008/05/03） | トップへ | 後記事（2008/05/03）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|
| << 前記事（2008/05/03） | トップへ | 後記事（2008/05/03）>> |
北海道江別製粉の甘さ控えめ万能ミックス！お菓子作りに！
砂糖不使用！カロリーが気になる方に魅惑のアイス
こちらではスイーツライターとして記事を掲載してもらっています。
よろしければご覧下さい。
ランキングに参加しています。よろしければ清きワンクリックを！
08/09/24〜10/06の中東旅行実録ブログ。掲載記事は少ないですが、リアルタイムで書いていたブログです。
ワタクシの似非ミステリーハンター世界紀行です。
甘いもののかたわらにポン酒。粋ですね。
