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zoom RSS 【お取り寄せ】パティスリー銀座千疋屋「銀座ロール・さくら抹茶」

<<   作成日時 : 2012/04/07 12:06   >>

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2012年4月7日(土)

本日は、

ぐるなびポイントがまだまだ残っていたので、

1週間ほど前にネットでオーダーした、
高級フルーツ洋菓子の分野では
誰もがひれふす老舗中の老舗、
銀座千疋屋の「銀座ロール・さくら抹茶」をいただきました♪♪♪

【限定100本】銀座千疋屋だから作れた「とちおとめ」のふんわりロールケーキ「銀座ロール[さくら抹茶]」 2940円

パティスリー銀座千疋屋_銀座ロール・さくら抹茶


ぐるなびお取り寄せ市場のページは⇒こちら

ぐるなびページによると、
「黄身の白い特別な卵でふんわり焼き上げた生地の中に“桜の塩漬け”をちりばめ、“桜餡入りのクリーム”と銀座千疋屋が厳選した“とちおとめ”を巻きました。ロール全体をたっぷりの抹茶クリームと、なめらかな生クリームでデコレーション下した、春の香り一杯の季節限定のロールケーキ」とのことです。

パティスリー銀座千疋屋_銀座ロール・さくら抹茶


銀座千疋屋さんのお取り寄せは、
だいたいほぼ冷蔵便でお届のため、

受け取ってすぐ、頂くことができます♪
指をくわえて8時間もの解凍を待つことがなく、
食いしんぼのワタクシには嬉しいサービスです。
(その分、賞味期限が短いですが、
宵越しのスイーツをしないワタクシには関係ナシ)

約16pの長さのロールは、
非常にずっしり、重たくて、

さすが千疋屋、
苺は当然鮮度抜群で甘ざっぱさが最適ですが、

クリームもスポンジも仕事が実に丁寧!
全て完璧なまでに美しく、美味しい!!

パティスリー銀座千疋屋_銀座ロール・さくら抹茶


さくらの風味を損なうことなく、
サクラの香りも
塩漬けされたサクラの味わいも豊かで、

抹茶のビターさを残しつつ、
生クリームとの交互の層がまた絶妙、

スポンジはきめ細かく、
やわらかく、割とずっしり目で、
クリームとよく溶け合う。

パティスリー銀座千疋屋_銀座ロール・さくら抹茶


結構なボリュームでしたが、
サクッといけました・苦笑
実に完食時間10分程度。

大変おいしゅうございました。
また千疋屋さんでオーダーします。

至福のスイーツをありがとうございました。
合掌
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高級洋菓子老舗店が贈る、この春の最高級絶品ロールケーキ「銀座ロール・さくら抹茶」
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2012/04/25 02:18

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