Sweets Heaven〜甘美なるスイーツの饗宴

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zoom RSS Rue Favart(リュ・ファヴァー) in 恵比寿

<<   作成日時 : 2012/05/06 14:18   >>

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2012年5月6日(日)

東北旅行から帰ってきて
翌日の日曜日。

さっそく、
東京の美味しいものを食べに行きました。

こちらのお店は、
ずっと前に大学時代のMちゃんと
訪れたことのあるオシャレなカフェ。

恵比寿ガーデンプレイス、
もしくはサントリー社のすぐそばにある、
「Rue Favart(リュ・ファヴァー)」カフェを訪問。

店内は薄暗いですが、
アンティーク調のインテリアに、
木目調ブラウンの落ち着いた空間、
オシャレというか奇抜というか、
独特の絵画が壁にかかったり、

そんなオシャレな空間で、
オシャレ系の若い人が
結構お茶してました。

★公式サイトは:http://www.ruefavart.com/

夜は遅くまでワインバーを営業しているようです。
昼間はカフェのみ。
ここのスイーツが
とても凝っていて魅力的だったのを
ずっと覚えていました^^*

というわけで、
今回頂いたアイテムはこちら。

 グルマンディーズ 550円

Rue Favart(リュ・ファヴァール)_グルマンディーズ


「パティシエ渾身の一品」とか。

メニューより、
「クルミ入りのキャラメルタルトの上にキャラメルソース、キャラメル風味のムースショコラ、中心にバナナのコンポートを入れ、仕上げはキャラメルの生クリームを絞り、キャラメリゼしたヘーゼルナッツヌガティンカカオでデコレ“くいしんぼう”という名のこのお菓子。
苦みと甘みのコラボレーションをお楽しみにください。」とのこと。 

Rue Favart(リュ・ファヴァール)_グルマンディーズ


キャラメルが香ばしほろ苦ビター、
ナッツがアクセントの大人の味わい。

ムースショコラはとても上品で
バナナのコンポートの
独特な甘さが、キャラメルビターと相性いい感じ。

ほんのり洋酒が効いた
キャラメルタルトもまたウマシ。
文句無しの一品。


 パリー・ブレスト・オ・ピスターシュ・フレーズ 380円

Rue Favart(リュ・ファヴァール)_パリー・ブレスト・オ・ピスターシュ・フレーズ


メニューより、
「自転車の車輪のようにクルクルと回りそうなシュー生地に、クッキーを乗せて焼き上げました。
フランス産のピスタチオペーストで作ったクリームと真っ赤なイチゴをサンドして」とのこと。

Rue Favart(リュ・ファヴァール)_パリー・ブレスト・オ・ピスターシュ・フレーズ


ピスタチオの風味と香りが
非常に強く、
上品かつ大人の味わい。
つまり、ちょっとクセがあるかな。

かつて、
表参道のピエール・エルメでいただいた
ケーキを彷彿とさせるカラフルさ。

個人的には美味しいけれど、
賛否が分かれそうな味わい。

 テヴェール(グレープフルーツ) アイスティー 

Rue Favart(リュ・ファヴァール)_テヴェール(グレープフルーツ) アイスティー 


紅茶のように頂けるという
新しい感覚の緑茶。

テヴェールというブランドとの
コラボメニュー。

はじめに緑茶、
後からグレープフルーツの
爽やかな柑橘系の風味がかぶさってきて、
涼やかですっきりとした飲み口。

なかなか、
スイーツに合いますね。


最後に、

テーブルの上の
小さな花瓶に活けられた
とてもキュートなお花。

Rue Favart(リュ・ファヴァール)_お花


さすがエビス。
(なんとなく)

しばらくこれらを堪能していたら、
急に雷鳴轟いて、

バケツひっくり返したような
大雨発生。
季節外れの夕立??

布団干してこなくて良かったと
胸をなでおろしつつ、

止むまで待機状態でした。
ビックリした〜

恐るべし、自然現象。

というわけで、
極上スイーツをご馳走様でした。
合掌 



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