イトキト itokito in 大岡山

7月17日(土)

またしても、
イトキトさんを再訪!

☆前回訪問レポート及びお店詳細は⇒こちら

大岡山は、
「ショーマッカー」といい、
「ヒンメル」といい、
この「イトキト」さんといい、

ハイレベルなベーカリーが実は多いことに
いまさら気づきました。
嬉しい誤算でした。


 木苺とアーモンドのクロワッサン(週末限定) 260円

イトキト_木苺とアーモンドのクロワッサン


こってり甘そうなので、
スイーツ感覚で楽しもうとオーダー。

イトキト_木苺とアーモンドのクロワッサン


確かに甘い、
結構甘い、

相当なハイカロリーで、
コレステロールが怖いですが、

木苺の酸味がそれほどくどさを感じさせず、

何より、
クロワッサンがサックサクで、
嬉しい食感です。


 イングリッシュマフィン(木・土限定) 150円

イトキト_イングリッシュマフィン


例に漏れず、
限定モノに弱い典型的な日本人のワタクシ。

イングリッシュマフィンが
それほど好きなわけではないですが、

つい勧められて
買ってしまいました。

袋に添付してくれたレシピメモには、

「フォークを真ん中にぐるりと切れ目を入れ、
二つに手で割る。
バターやはちみつをのせて、
表面がカリッとなるようにトーストし、
お召し上がりください。
表面がカリッと、中はもっちりをお楽しみにください。」とのこと。

イトキト_イングリッシュマフィン


レシピどおり、
カリッとさせて、

真ん中割って、
ハチミツを乗せてみました。

うん、
フツーに美味しかったです。

ただ、
やっぱりマフィンは、
ケンタッキーのマフィ(スコーン?)ンが一番かな・・・


 ソーダブレッド 150円

イトキト_ソーダブレッド


レーズンとヨーグルトを練り込んだ生地。

アイルランドの伝統的
アイリッシュブレッドだそうです。

ソーダというのは、
膨らますために重曹を使っているからでしょうか。

イトキト_ソーダブレッド


どんな味なのかと思ったのですが、

ソーダの味はまったくせず、
(そりゃ、そうか)

ヨーグルトの爽やかな酸味、
スコーン的なシットリサックリ感。

これは、うまい。

腹持ちもいいし、
アイリッシュブレッド、いいですね。

また今度は違うアイテムを楽しんでみたいと思います。

美味しいパンをありがとうございました。

店員さんのほがらかな笑顔も
イトキトの魅力の一つですね。

ご馳走様でした。
合掌

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