【たいやきFile.020】たい焼き 甘桜(あんざくら) in 赤坂

4月2日(土)

さて、
本日の赤坂訪問の目的は、
ポンパレクーポンのカフェを
訪れることでしたが、

その際赤坂で初めて、
モダンな外観のたい焼き屋を発見。

気になって、
訪れてしまいました。

 たい焼き 甘桜
 〒107-0052 東京都港区赤坂3-11-19 UFビル3-1F
 TEL 03-3584-5595
 OPEN 12:00~24:00
 日曜・祝日定休
  銀座線・丸ノ内線赤坂見附駅より徒歩3分ぐらい。南北線溜池山王駅より徒歩7分ぐらい。千代田線赤坂駅からは徒歩5分ぐらい。赤坂みすじ通り沿い。

たい焼き 甘桜_外観


確かに、赤坂周辺には
チェーン店でもオリジナルでも
たい焼き屋さんって不思議となかったですね。

昨年10月にOPENしたばかりだそうです。
 OPENについての「赤坂経済新聞」紹介記事は⇒こちら

運営は、
同ビル2階にある、
創業26年のしゃぶしゃぶ店
「赤坂江戸桜」によるもの。

日本料理のお店が
別事業でたい焼き屋さんって、
珍しいですね。
やはり、若女将のアイデアでしょうか。
 「赤坂江戸桜」若女将のブログは⇒こちら

さて、
今回いただいたのは
スタンダードに米粉たいやき「あんこ」。

たい焼き 甘桜_米粉たいやきあんこ


皮には、
小麦粉に有機栽培の国産米粉をブレンドし、

米粉によって外はパリッと、
中はモッチリと、
2つの食感が味わえる
面白いたい焼き。

今回は冷めていたので、
ちょっと残念でしたが、

冷めても皮がパリパリで、
米粉ならではの独特のもっちり感、

でも、
最近よく出回っている、
白いたい焼き(完全にたい焼きの形をした餅菓子)
ともまた違う、

従来のたい焼きと白いたい焼きの
あいの子のような面白い味わいでした。

羽根つきというのも、
少しお得感があって好感度UP。

また、餡にもこだわりがあるらしく、

たい焼き 甘桜_米粉たいやきあんこ


3ヵ月かけて探し出した無農薬の十勝産小豆と
香り高い富良野産小豆大納言をブレンドし、
料理長が毎日4時間かけて
練り上げている、そうです。

個人的には、
ちょっと甘めに炊きあげられたあんこ。
トロッとして、
皮とのバランスは悪くないと思います。

ただ、
やっぱりわたくしのNo.1は四ツ谷わかばなので、
それを超えるたい焼きではなかったですね。

とはいえ、
美味しかったです。

さて、
ラインナップはシンプルで、

たい焼き 甘桜_看板


米粉たい焼きは150円で、
「極上あんこ」「カスタード」「タコス風味のチリソース」「お肉たっぷり絶品カレー味」の4種。

そして、
こちらは珍しい「揚げたい焼き」で少しお高く220円、
メニューは米粉たい焼きと同じ。

今なら、一日限定30個、
「アップルカスタード」があるようですが、
あいにく、ワタクシのときは売り切れておりました。
残念。

また赤坂を訪れた際には
別の風味をチョイスしたいと思います。

ご馳走様でした。
合掌。

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この記事へのコメント

小川慶一
2011年04月03日 13:27
ようやく、年賀状にあったリンクをたどってここにやってこれました。

すごいコンテンツ。。更新、楽しみにしていますね!
管理人
2011年04月03日 23:18
ご無沙汰しております。
お元気ですか?
当ブログへようこそ!お越しいただきありがとうございました。
うんざりするぐらいスイーツ三昧ですが、
どうぞ末永く宜しくお願いいたします。
ヨッシー
2012年03月24日 09:10
はじめまして!スイーツの参考にさせていただいています!
たい焼きが大変お好きということで、私のオススメのお店を紹介します(o^^o)
日本一たい焼き、ご存知ですか?ご存知でしたらごめんなさい!
チェーン店ですが関西、九州に多く出店しているたい焼きやさんです(o^^o)
福岡のお店ばかりで東京の本郷店や神奈川のお店は訪問したことがないのですがきっと美味しいと思います(>_<)
もちろん天然物です♪
是非機会があれば(o^^o)b


今後もスイーツレポ楽しみにしています\(^o^)/

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