パティスリーAbloom in 石神井公園

1月1日（日・元旦）

明けましておめでとうございます。
本年も、スイーツジャンキーで飛ばしますが、
見捨てず懲りずにどうぞお付き合いくださいますよう
お願い申し上げます＾＾

さて、本日は元旦。

ワタクシは大みそかより実家埼玉に帰省、
午前0時を過ぎたと同時に、
今年も恒例の鷲宮神社参拝に行きましたよ～

「らきすた」人気はまだ不動で、
今年もお賽銭箱にたどり着くまでに
1時間半かかりましたが…

さて一方の姉夫婦は元旦当日に日帰り帰省。

1年に1回、
我が家族が一堂揃って食卓を囲む、
貴重な日。

そして、
グルメの姉による恒例のスイーツ手土産は、
今回は地元周辺に最近できた
パティスリーのようでした。

　パティスリーAbloom
　東京都練馬区石神井町4‐2‐6
　TEL [phone]

まだ、2011年10月にオープンしたばかりの
出来たてほやほやのパティスリー。

元ペニンシュラで腕を磨いたシェフのようです。
ペニンシュラブティックといえば「マンゴープリン」

なので、同様にここでもマンゴープリンが絶品だそうですよ。
でも今回は焼き菓子を買って来てくれたので、
こちらをレポート。


　カスターニャ

ラム酒がよく効いた
アーモンド風味が強い
大人のパウンドケーキです。

「カスターニャ」とは
イタリア語で「栗」を意味するそうですが…

ということは、
こちらのお店はイタリアン菓子なのか？？？

　フィグカネル

クルミが入って香ばしく、
シナモンの香りと風味、
いちじくのプチプチした食感も面白い、

大人の焼き菓子です。


フィナンシェ

焼き加減が固め

その分カラッとして、
オイリーでないフィナンシェです。

マドレーヌ

こちらも、
焼き加減が硬めの
カラッとしてオイリーでない
マドレーヌ。

その分甘さもどことなく控えめ
上品なマドレーヌです。

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こちらのお店は、
別の方のブログを拝見すると、
洋菓子もその他の焼き菓子も
とても美味しそう…

石神井公園といえば、
「おだふじ」や「パティスリープラネット」が有名ですが、

その成長株になるか、
このアブルームさんも注目ですね。

焼き菓子も美味しかったので、
是非、機会があれば今度は生菓子を頂きたいです～

ご馳走様でした。
合掌

パティスリー アブルーム （ケーキ / 石神井公園駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0